Ayçiği yağı, öncelikle sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ , da mutfak alanında hem de sanayi amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş … Read More